Дубовые бочки Премиум

Дубовые бочки серии Премиум изготовлены из клепки естественной просушки

Сортировать: в обычном порядке по цене по названию по производителю

Товары: 1-6

Бочка дубовая Премиум, 10 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 5300.00 руб. в корзину	Бочка дубовая Премиум, 15 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 5800.00 руб. в корзину	Бочка дубовая Премиум, 20 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 6500.00 руб. в корзину
Бочка дубовая Премиум, 30 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 7800.00 руб. в корзину	Бочка дубовая Премиум, 50 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 9200.00 руб. в корзину	Бочка дубовая Премиум, 100 л. (Колотый дуб естественной сушки) Наличие товара: поставляется под заказ Бочка изготовлена из Кавказского колотого дуба терруарной сушки 16500.00 руб. в корзину

Товары: 1-6

Купить дубовые бочки серии Премиум (Кавказский колотый дуб естественной просушки)

Дубовые бочки серии "Премиум" изготавливаются из колотой клепки, которая сушится в естественных условиях на протяжении 24-36 месяцев. Для этого заготовки выкладываются определенным образом на улице и становятся подвержены прямому воздействию атмосферных осадков.

В течение всего процесса сушки на открытом воздухе внутри клепки образовываются различные микроорганизмы, благодаря которым в древесине накапливаются вещества, формирующие показатели качества вина, коньяка и бренди. Кроме того изменяется биохимический состав древесины: увеличивается содержание ванилина, эвгенола, сиреневого и синапового альдегида.

Такую сушку заготовок еще называют "Терруарная сушка". Напиток выдержанный в дубовой бочке, клепка для которой была подвержена терруарной сушке, будет иметь гораздо более выраженный аромат и вкус.