Пшеничный (Курский солод)

Солод пивоваренный пшеничный

Производитель: Россия, Курск
Цвет: 4 - 6 ЕВС (Светлые сорта пива);
Доля в засыпи: до 80%;
Экстрактивность: мин. 83% дм.;
Белок: макс 12,5% дм.;
Влажность: макс. 6%

Изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется в качестве базового солода при варке пшеничных сортов пива. Можно добавлять в затор при варке светлых элевых сортов пива.